0
Personajele Principale ale Box-ului
Limone
Prospețimea citrică întâlnește delicatețea patiseriei fine într-o compoziție ce surprinde prin claritate și echilibru. Crema mousseline cu lămâie și ciocolată albă Velvet Callebaut 33,6% aduce o eleganță luminoasă, accentuată subtil de glazura aromată de lămâie. Fiecare detaliu construiește un gest simplu, dar memorabil.
Nocciola
Fiecare element vorbește despre profunzime și caracter. Crema mousseline îmbogățită cu pastă 100% de alune de pădure dezvăluie un gust rotund, onctuos, în care intensitatea se împletește cu finețea. Glazura completă subtilitatea compoziției, într-o exprimare autentică a ingredientului de origine.
Pop Corn al Caramello
O compoziție cu alură modernă, care îmbină cu grație savoarea caramelului sărat cu texturi contrastante. Crema mousseline este echilibrată de o glazură fină și accente crocante de popcorn caramelizat, într-un joc atent calibrat între familiar și sofisticat.
Cioccolato
Dens, catifelat, riguros construit. Această interpretare a ciocolatei aduce împreună crema mousseline cu Callebaut 54,5%, fondantul bogat și un finisaj elegant cu foiță de aur comestibilă. O creație care nu caută excesul, ci rafinamentul unei note profunde, redate cu măsură și claritate.
Arome desăvârșite
Savurează deserturi care îți încântă papilele gustative cu o simfonie de arome și texturi, obținute prin alăturarea echilibrată a celor mai rafinate ingrediente și tehnici de preparare.
Eleganță artistică în fiecare ecler
Fiecare ecler este o adevărată operă de artă, creat pentru a fi la fel de spectaculos vizual pe cât este de savuros, adăugând ultimul element în completarea experienței tale senzoriale din timpul degustării.
Gust la Standarde Michelin, accesibil pentru toți
Bucură-te de gustul unor eclere de clasă mondială, la nivelul standardelor Michelin, fără a depăși bugetul, boxul nostru fiind combinația perfectă între rafinament și accesibilitate.
Confecționate de Chefii de Talie Mondială
Chef Daniela Ruse
Și-a perfecționat arta deserturilor la Osteria Francescana, unul dintre cele mai apreciate restaurante din lume. Abordarea sa inovatoare și atenția la detalii transformă fiecare desert într-o operă de artă.